torstai 13. marraskuuta 2014

Ravintola X - elämysmatka Alpeille

Tänään saimme vuorostaan nähdä, kuinka sisustusalan ammattilainen Anne Berner pääsi testaamaan siipiään myös ravintolamaailmassa. Annen ravintolaa siivitti ihana tarina lapsuuden muistoista, joita pääsi aistimaan makuelämyksien kautta yhdeksi illaksi La Maison Marending nimiseen Pop Up -ravintolaan.
Kuva: beautiful beginning 
Annen ravintolan makumaailma kumpusi perinteisestä sveitsiläisestä keittiöstä. Salin puolella haluttiin myös aidon kodikasta, alppimaista tunnelmaa. Yhteisöllisyys näkyi myös pitkissä penkeissä ja pitkissä pöydissä, joiden ääreen epäsuomalaisesti toisilleen tuntemattomatkin seurueet saattoivat istuutua vierekkäin.

Kuva: beautiful beginning
Takapäätyseinälle ja pitkälle seinälle toimme tapettia, joka muistuttaa kulahtanutta lautaseinää. Tämä toi toivottua kodikasta tunnelmaa ja fiiliksen siitä, kun oikeasti istuisimme vuosia vanhassa alppimajassa, herkuista notkuvien pöytien ääressä ihaillen kaunista vuoristoista maisemaa. Lautatapetti oli AM-Walsin Exposed- mallistosta, nro PE10012.

Kuva: beautiful beginning
Kun DecoCanalin kundit saivat tapetin seiniin, joduimme toteamaan, että jotain täytyisi tehdä. Tapettivuodassa oli yksi muita selkeästi vaaleampi lautaraita ja se teki melko vahvan koivumetsäisen vaikutelman. Koivuissa ei tietenkään mitään vikaa ole, päinvastoin. Koivut vaan eivät ehkä aitoon alppimaisemaan sulaudu :). Leikkasimme tapettivuodista soirot vaaleiden lautojen päälle, kiinnitimme liisterillä ja saimme huomattavasti yhtenäisemmän lopputuloksen. Noista tuolilla lepäävistä rullista voi hyvin bongata tuon vaalean lankun erottuvan selkeästi muista lankuista.

Kuva: beautiful beginning
Muille seinille asennettiin Vallila Interiorsin toimesta isot seinäjulisteet. Keittiöseinälle tuli kaupunkikuva - värikylläisiä taloja ja runsaasti Sveitsin lippuja kertomaan ravintolan asiakkaalle ravintolan kuvitteellisen sijainnin. Ikkunaseinän viereen puolestaan kiinnitettiin pala historiaa. Anne halusi herättää henkiin yhdeksi illaksi hänen perheensä vanhan leipomon. Kuvassa Annen äiti hänen veljensä kanssa taitavat olla lempipuuhissaan.  

Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Toistan taas itseäni, mutta kuten aina ennenkin, kukat tekivät jälleen sen elävöittävän loppusilauksen. Koiranputkien sijaan valitsimme maitotonkkiin värikkäitä alppikukkia. Sveitsin lipusta löytyvää punaista sekä valkoista kukkaa että sinistä kukkaa rikkomaan tuon kombon. Vihreillä kukilla tuotiin asetelmiin runsautta.
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Ravintola X:ssä assarina toimiminen toi paljon ihania uusia asioita, mutta yhden pikku paheen se toi myös. En vieläkään ole päässyt eroon näistä pakkomielteistä joitakin tavaroita kohtaan. En ole koskaan ollut oikein taljaihminen, mutta tästä jaksosta lähtien olen himoinnut itselleni taljaa. Pitää varmaan joku päivä mennä hipelöimään Matto.fi:n taljatarjontaa. Näin talven kynnyksellä voisi kenties tuonne omankin ruokapöydän alle jotain tekstuuria taas sujauttaa...

Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kattovalaisimet koottiin kirjavasta Kodin Tyylin kavalkaadista - valaisimet olivat melko rouheita, kaikki erilaisia, mutta yhdistävänä tekijänä oli teollinen lookki. Merkittävä tunnelmanluoja on aina elävä tuli. Lipaston päälle teimme oikein runsaan kynttiläasetelman elämää nähneistä, puisista kynttilänjaloista Mosa Interiorsilta. Kaikki sisustuselementit olivat melko kookkaita, joten valaisimetkaan eivät saaneet olla pikkuruisia, vaan niidenkin tuli olla näyttäviä.

Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Jokaisen ravintolan kohdalla tekisi mieli vain hehkutaa, miten ihania ne olivat. Todella vaikea edes lähteä nimeämään omaa lemppariaan, sillä kaikki olivat omalla tavallaan vaan niin ihania. Jotenkin sitä on ollut näissä niin tunteella mukana, kun itse tiimityöllä ne olemme kasanneet. Ja kun Seija taikoi meille aina upeat suunnitelmat, niin tottahan toki lopputuloskin oli aina valloittava. Tämän ravintolan kodikkuus ja yhteisöllisyys inspiroi ainakin itseäni tällaiseen pimeään syksyiseen aikaan. Olisiko aika kutsua omat ystävät koolle, nauttimaan kynttilänvalosta, hyvästä seurasta ja kupillisesta kuumaa glögiä.

Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning 
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning 
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning 
Kuva: beautiful beginning 
Kuva: bautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning 
Kuva: beautiful beginning 
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning 
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning

torstai 6. marraskuuta 2014

Ravintola X - Kasvisruokaa rekkamiehille

Seuraavaksi meillä oli vuorossa hauska ravintola, sillä toimihan ravintoloitsijana itse Pirjo Heikkilä. Ravintola Musussa oli tarjolla reilua kasvisruokaa. Ravintolan visuaalisen ilmeen haluttiin olevan kaukana pikkupiiperryksestä - sen haluttiin kutsuvan luokseen myös ronskit jättisuuriin pihveihin tottuneet rekkamiehetkin :).

Kuva: beautiful beginning
Ravintola sijaitsi Twin Peaksmäisen metsän siimeksessä, havupuiden katveessa. Halusimme tuoda luonnon vahvasti myös salin puolelle. AM-Wallsilta löytyi todella näyttävä puunkuositapetti nro 457001 Quattro-mallistosta. Näiden tukkien iän pystyi suoraan laskemaan puun vuosirenkaista.

Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Keittiöseinälle valikoitui AM-Wallsin Denim & Co -mallistosta musta lautatapetti nro 137745. Seinä toimi samalla kirjoitusalustana Pirjon taiteilemalle Menulle.... ja vähän muillekin tärkeille informatiivisille viesteille ;). Ikkunaseinälle puolestaan valittiin metsäistä flanellipaitaa muistuttava vihreä ruututapetti nro 137730 samaisesta Denim & Co -mallistosta myös.

Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kattoon tuunasimme itse sinkkiämpäreistä valaisimia. Pyöröterällä (täysin virallista nimeä en terälle juuri tähän hätään muista) oli helppo surauttaa reiät ämpärien pohjaan. Meidän remppakundit eli DecoCanalin pojat hoitivat tämänkin homman kädenkäänteessä. Kangasjohtovalaisin vain pujotettiin läpi, kiinnitettiin hehkulamppu ja sitten vaan kiivettiin tikkaille valaisinta ripustamaan. Ämpärivalaisimista tuli kyllä aika hauskat.

Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kukka-asetelmat ja Aterimet laitettiin rennolla otteella krouveihin peltipurkkeihin, jotka hommasimme myös Mosa Interiorsilta. 
Kuva: beautiful beginning
Ruosteiset lyhdyt olivat juuri sopivan epäfiinit tähän kasvismättö-ravintolaan. Ne valaisivat metsäpolun, jotta asiakkaat löysivät tiensä turvallisesti perille ja ravintolan sisälle ne toivat kivaa hämyistä tunnelmaa, Mosa Interiorsilta myöskin hommattuja. Osa lyhdyistä laitettiin seinälle roikkumaan perinteisiin hyllynkannakkeisiin, jotka spraymaalasimme mustiksi.

Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Paiskimme töitä kellon ympäri, joten jokunen ihana maitoinen Cappucino tuli haettua naapuritilasta eli Kellohallilta piristämään päiväämme. Kellohalli ansaitsee vielä ihan erillisen poustauksen - nyt vain pieni makupala.
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Hauskaa ristiriitaa haettiin kasvismenuhun tuomalla eläinaiheisia somisteita salin puolelle... Päätimme kehystää myös sohvan samalla tapetilla, kuin mitä ikkunaseinällä oli. Sohvan taakse tuli ikään kuin "sängynpääty" tapetista tehtynä - sohvanurkkaus heräsi henkiin aivan toisella tavalla ja tapetti toi lämpimän kodikasta tunnelmaa tähän oleskelutilaan.

Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Seijan hymystä päätellen suurin työ taisi tässä vaiheessa olla jo takana ja kimurantit istumajärjestyksetkin oltiin näköjään saatu painettua pöytäkarttaan.... ja ei sinänsä tuosta hymystä voi oikeasti päätellä mitään, sillä Seijahan on aina yhtä aurinkoinen :).

Kuva: beautiful beginning 
Kuva: beautiful beginning
Tätä ravintolaa oli kaikin puolin mukava tehdä. Työn lomassa oli hauska kuunnella Pirjon muikeita letkautuksia, sekä epävireistä hanurin soittoa. .... aidot rekkamiehetkin näyttivät syövän hyvällä ruokahalulla kaaliruokia ;). 
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning 
Kuva: beautiful beginning 
Kuva: beautiful beginning 
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning 
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning 
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning
Kuva: beautiful beginning