beautiful beginning: Watt&veke

Näytetään tekstit, joissa on tunniste Watt&veke. Näytä kaikki tekstit

torstai 11. joulukuuta 2014

Ravintola X - Californian auringon alla

Tänään on tullut päätökseensä kaksi hienoa asiaa tämän vuoden osalta. Sain toiseen käteeni sisustussuunnittelukoulusta päättötodistuksen ja toiseen käteen lasillisen kuohuvaa. Nyt on koulut käyty ja taas pitäisi olla hitusen viisaampi ja taitavampi. Tänään nähtiin myös viimeinen jakso kesätyöstäni - Ravintola X -ohjelmasta. Sauli Koskinen kyllä kruunasi kokonaisuuden ja positiivisuudellaan jätti tämän iltaisesta myrskyisestä säästä huolimatta ihanan aurinkoiset fiilikset, kun sain ruudun äärestä nautiskella hänen Sunshine-ravintolan tunnelmastaan.

Kuva: beautiful beginning

Saulin teemana oli California, aurinko, rento rantatunnelma ja ennen kaikkea terveellinen ruoka. Ja Saulihan sai mitä tilasi. Huippukokit Joonas ja Serko loihtivat vielä viimeisen kerran vimpan päälle olevat pöperöt- kaalisipseistä lähtien. Nuo sipsit olivat mulle ainakin ihan uusi tuttavuus ja onpa tullut testattua niitä jo kerran kotosallakin ja ovat kyllä oikeasti hyviä. Kokkien häärätessä keittiössä meidän sisustus- ja remppajengi vastasi puolestaan kesäisestä lookista salin puolella.

Kuva: beautiful beginning

Pitkälle seinälle valittiin AM Walsin veikeä mustavalkoinen aurinkolasitapetti. Tähän hätään en juuri löytänyt tapetin koodia, mutta pitää vielä kaivaa se ja lisäillä tänne. Ravintolan sali oli värimaailmaltaan enimmäkseen pastellisävyinen, joten muistavalkoinen aurinkolasitapetti, neutralisoi tilaa olematta kuitenkaan tylsä. Ja missäs muualla, kuin Californiassa tarvitaan tuollaista määrää aurinkolaseja.

Kuva: beautiful beginning

Kaikki muut seinät maalattiin ihanan herkullisella turkoosin sävyllä, Tikkurilan Symphony H443. Turkoosi toi vahvan fiiliksen vedestä ja beachiltähän löytyy aina vettä. Turkoosin oli helppo yhdistää muita pastellisävyjä. Ikkunaluukut mm. maalattiin sokerisella pinkillä, tämäkin Tikkurilan Symphony sävykartasta koodilla V324.

Kuva: beautiful beginning

Ja koska ravintolamme sijaitsi rannalla, pienessä kyläpahasessa nimeltä Los Angeles, piti ikkunasta näkyä tietenkin pitkä hiekkaranta, horisontti ja ihana kesäillan auringonlasku. Meressä on taikaa, se on ääretön - sitä katsellessa unohtaa ajankulun. Tuotakin maisemaa voisi vaan tuijottaa ikuisuuden. Meillä ei luonnollisestikaan ollut liiaksi aikaa jäädä ihailemaan veden kimallusta, vaan hommien täytyi jatkua.

Kuva: beautiful beginning

Seuraavaksi vuorossa oli baaritiskin rakentaminen. Naulasimme tiskin kylkeen höyläämätöntä lautaa vaakatasoon. Aika tarkasti onnistuin pitämään valkoisen ja keltaisin maalin omissa laudoissaan.. pari pientä stiplua taisi tulla, mutta ne oli onneksi helppo paikata. Raidat kuuluvat olennaisesti rantatunnelmaan. Pirtsakan keltainen toi pastellisen maailman sekaan mukavasti energiaa ja valkoinen toi oman raikkauden tilaan, kuten aina.

Kuva: beautiful beginning

Uimakopit alkoivat myös hiljalleen nousemaan pystyyn. Yhdestä kopperosta oli jäänyt ovi hieman raolleen - rohkeimmat ehkä uskalsivatkin kurkata sisään. Pukukoppien ihana yksiyiskohta oli juuttinarusta tehdyt ovenkahvat ja seinän läpi porattu reikä, johon saatiin kiinnitettyä yksi pieni bulppivalo. Uimakoppien viereen pystytettiin tieviitat, jotta kukin asiakas pystyi löytämään reittinsä haluamalleen beachille.

Kuva: beautiful beginning

Aikasemmissakin jaksoissa vilahdelleet sinkkiämpärit tuunattiin tällä kertaa spraymaalilla valkoisiksi valaisimiksi ja niitä niputettiin isojen pöytien päälle. Kahden hengen pöytien päällä komeili aina vain yksi sinkkiämpäri. Seija keksi vielä teipata sinkkiämpäreiden kylkeen koristeraitoja Teippitarhan Washiteippillä.

Kuva: beautiful beginning

Keittiöseinälle rakennettiin iso kulmasohva eurolavoista. Pehmeillä istuintyynyillä ja koristetyynyillä sohvasta sai oikein kutsuvan. Kukkien tilalla meillä oli tällä kertaa trooppisia hedelmiä elävöittämässä tilaa.. Aika hyvät smoothien ainekset :). Beach-tunnelmaa lisäsi Tomin lainaamat surffilaudat. Sohvan ylle kohdevalaisimiksi valikoitui hyväksi todetut Watt & Veken Osaka-valaisimet.

Kuva: beautiful beginning

Viimeistä kertaa Seijakin pääsi piirtämään pöytäkartat tarjoilijoille ja kokeille, jotta ruokatilaukset päätyivät varmasti oikeille asiakkaille.

Kuva: beautiful beginning

Pihan puolelle rakensimme myös pienen loungen eurolavoista. Ruokaa odotellessa asiakkaille tarjoiltiin virkistäviä vitamiinipommimehuja. Asiakkaat saivat lisäksi kuvauttaa itsensä klassikoksi muodostuneen Hollywood-kyltin edessä.

Kuva: beautiful beginning

Voi voi, siinä se nyt oli. Vaikka onkin vähän haikeaa, niin olen kyllä todella onnekas, että pääsin mukaan tähän projektiin. Sain reppuuni taas paljon uusia oppeja, ihania kokemuksia ja uusia ihania ihmisiä elämääni. Muistot säilyvät ikuisesti. Suurimmat kiitokset haluan vielä sanoa Seijalle, joka uskoi minuun ja valitsi minut assarikseen....ja tietysti tuotantoyhtiölle, joka vahvisti Seijan valinnan. Onneksi kaikki jaksot ovat tiukasti tallennettuina digiboxin kovalevylle, joten näitä tunnelmia pääsen fiilistelemään jatkossakin. 10 täysin erilaista ravintolaa tuli pystytettyä. Aika huikea juttu!! Seuraavaksi kuuluu pieni sihahdus ja yhden Happy Joe -siideripullon korkki aukeaa.. huom vain yhden. Kiitos!! :)

Kuva: beautiful beginning

torstai 20. marraskuuta 2014

Ravintola X - Pancakes, Suryp and Gospel

Axl Smithin Helsinki Icecream Parlor eli HIP-ravintolassa oli uskomattoman huikea meininki. Tämä oli ehdottomasti kaikista svengaavin hyväntuulen ravintola. Uskoisin, että asiakkaiden humaltumisastekin oli melko korkea, nimittäin sokerihumalan. Asiaa ei suinkaan helpottanut Axl Smithin ja Gospel-kuoro Higher Groundin tunnelmalliset live-esiintymiset, sekä julkkistarjoilija Kasmir. Huuman ainekset olivat kasassa.

Kuva: beautiful beginning

HIP oli ravintola, joka toi jotain kaikille aisteille. Sisustus oli kodikas ja lämminhenkinen, myös lapset tervetulleeksi toivottava, seinälle maalattu taideteos toi oman WoW-efektinsä, sekä vaahterasiirapin kyllästämät pannukakut sulivat suussa. Näistä kun sai nauttia vielä sulosointujen soidessa, niin eikös tässä sitten ollut aika kokonaisvaltainen elämys? Tykkäsin kovasti!!!! :)

Koska ravintolailtaan kuului niin paljon muutakin sisältöä, kuin vain pelkkä ruoka, ei sisustus saanut jäädä mitäänsanomattomaksi. Saliin tuotiinkin melko paljon kirjavaa kuviota, värien kuitenkin pysyessä sopusoinnussa. Takapäätyseinälle valittiin AM Wallsin Coordonne Tiles 3000034 -tapetti. Tapetti oli vähän tuollainen salmiakkikuvion tapainen. Siirappi toimi inspiraation lähteenä, sillä liilojen ja sinisten välistä pystyi bongaamaan siirapin makean sävyn.

Kuva: beautiful beginning

Ikkunaseinälle valittiin melko vastaavanlainen tapetti. Siinä toistui samat värit, mutta kuosi oli pienempää ja enemmän Seijan sanoja lainatakseni pannukakkumaisempaa. Tapetti on myös samaisesta AM Wallsin mallistosta, nimeltään Coordonne Tiles 3000033.

Kuva: beautiful beginning

Ikkunasta näkyi katukuva suoraan jollekin Los Angelesin lukuisista leveistä kaduista. Grafitein maalattu talon seinä toistuu myös ravintolassa seinälle maalatun taideteoksen kautta.

Kuva: beautiful beginning

Keittiöseinä maalattiin tapetteihin sopivalla oranssinpunaisella sävyllä ja koristeltiin vanhoilla LP-levyillä, jotka kivasti nousivat seinästä esiin. Vahvan sävyinen seinä toimi myös hienosti taustana mustiin pukeutuneille Gospel-kuorolaisille. Pientä Garage-meininkiä tuotiin myös kiinnittämällä seiniin Granitin esim. hyvin myös naulakkona toimivia putkenpätkiä. Valaisimiksi olimme valinneet Mosa Interiorsin myymät Watt & Veken "peltiämpäri"-valaisimet. Teimme itse lisää varjostimia isoista säilykepurkeista, joihin porattiin reikiä valoa läpäisemään.

Kuva: beautiful beginning

Yksi lemppari yksityiskohta minulle oli takapäätyseinälle tehty ravintolan nimen mukainen valomainos - HIP. Granitin perus-sirkusvalot toimivat tässä loistavasti. Porasimme seinään pyörösahalla juuri oikean kokoisia reikiä, jotta saimme lampun kannan pujotettua reiän läpi. Sitten vain ruuvailimme polttimot paikoilleen ja tuuppasimme töpselin seinään. Kodikkuutta lisäämään toimme tilaan siirapin sävyisen Vintage-henkisen plyysisohvan. Vanhat kookkaat radiot antoivat vihiä siitä, että tässä ravintolassa tykätään jammailla.

Kuva: beautiful beginning

HIP tarjoili asiakkaillensa myös uunikin taide-elämyksen. Axlin ystävä taiteilija Antoine King toteutti oman visionsa ravintolaan tuotuun aaltopeltiseinään. Ensimmäisessä kuvassa Antoine vetää ensimmäisen siveltimen vedon tähän jättikokoiseen teokseen. Oli uskomatonta seurata vierestä, miten kuva alkoi pikkuhiljaa hahmottumaan ja miten se muotoitui kolmiulotteiseksi teokseksi. Siveltimen vetoja tarvittiin lukuisia, tunteja kului, mutta lopputulos oli kaiken vaivan väärtti. Jotkut vaan osaavat... :).

Kuva: beautiful beginning

Tämänkin ravintolan pystyttämisen jälkeen olin taas monta kokemusta rikkaampana. Axl Soul Foodeineen taisi olla jymymenestys asiakkaiden mielestä, kuin myös omasta mielestäni.. Jotenkin on jopa haikea olo, kun muistelen niitä kesän hektisiä päiviä, vähäunisia öitä ja sitä hyvää booogieta, jota koko työryhmältä löytyi... Ja sitä kesän lämpöä, vaikka välillä vähän hiki virtasikin.. Näitä tarinoita sitten varmaan kiikkustuolissa tulen turinoimaan - tervetuloa kuuntelemaan :).

Kuva: beautiful beginning